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The Resource Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana, Germán Patiño Ossa

Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana, Germán Patiño Ossa

Label
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana
Title
Fogón de negros
Title remainder
cocina y cultura en una región latinoamericana
Statement of responsibility
Germán Patiño Ossa
Creator
Subject
Language
eng
Cataloging source
CLU
Illustrations
illustrations
Index
no index present
LC call number
GT2853.C7
LC item number
P38 2007
Literary form
non fiction
Nature of contents
bibliography
Label
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana, Germán Patiño Ossa
Instantiates
Publication
Note
"Premio Andrés Bello de Memoria y Pensamiento Iberoamericano 2006, Ensayo"--Cover
Bibliography note
Includes bibliographical references (p. [139]-140)
Carrier category
volume
Carrier MARC source
rdacarrier
Content category
text
Content type MARC source
rdacontent
Dimensions
24 cm.
Edition
1. ed.
Extent
143 p.
Isbn
9789586982184
Lccn
2008462208
Media category
unmediated
Media MARC source
rdamedia
Other physical details
ill.
System control number
  • (OCoLC)ocn192111648
  • UtOrBLW
  • (OCoLC)ocn373551556
Label
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana, Germán Patiño Ossa
Publication
Note
"Premio Andrés Bello de Memoria y Pensamiento Iberoamericano 2006, Ensayo"--Cover
Bibliography note
Includes bibliographical references (p. [139]-140)
Carrier category
volume
Carrier MARC source
rdacarrier
Content category
text
Content type MARC source
rdacontent
Dimensions
24 cm.
Edition
1. ed.
Extent
143 p.
Isbn
9789586982184
Lccn
2008462208
Media category
unmediated
Media MARC source
rdamedia
Other physical details
ill.
System control number
  • (OCoLC)ocn192111648
  • UtOrBLW
  • (OCoLC)ocn373551556

Library Locations

    • Harold B. Lee Library Brigham Young University, Provo, UT, 84602, US
      40.249156 -111.649242
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